亳州牛肉馍和面,安徽牛肉板面泡面

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在亳州的大小餐馆和小吃摊位上，随处可见售卖亳州牛肉馍的摊点。一个热乎乎的亳州牛肉馍上桌，色泽金黄、外酥里嫩，让人食欲大增。亳州麻食 亳州麻食是亳州地区的特色名小吃之一，

牛肉馍为亳州市谯城区特有的小吃,它以上好的黄牛肉为主料,佐以粉丝、葱、及多味中药材配料,是深受市民和游客们喜爱的小吃。 基素核湖比七代互孩众本信息 中文名称 牛肉馍 外文名称 B

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1 将醒好的面，擀成一层层的薄片，再卷入用当地的上等黄牛肉作的馅，放入锅中，转动炕熟，即成。做牛肉馍有三道工序：第一道是做馅儿，用上好的黄牛肉剁成肉

要制作出美味的安徽亳州牛肉馍，需要准备以下材料：* 面粉：500克* 牛肉：250克* 葱花：适量* 姜末：适量* 料酒：适量* 生抽：适量* 盐：适量* 芝麻油：适量* 色拉油：适量制作步

说起亳州牛肉馍的起源，当年赤壁之战曹操大败后，逃跑额途中路过家乡谯郡（亳州），闻到香味传来，最后来到一家店门前，经过询问才知道，这是用牛肉碎和面做成的馍，后来曹操给它取

牛肉馍是亳州最为著名的特色小吃,色泽金黄,外脆里嫩,香气扑鼻,入口油而不腻,香酥可口,深受食客喜爱,是亳州的文化符号之一。曹操刺杀董卓失败后,回到家乡亳州,一日闻到喷香扑鼻,循味

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外面的豆皮能够吸取一点点馅料的油分,让馅料变得更软糯,吃起来不会过于油腻,而且外面还有一股淡淡的豆香味。 追随好味道 如果你也被这皮薄馅多、酥脆可口的亳州特色美食牛肉馍所吸引,不妨去亳州去