20种蛋糕的做法,20种蛋糕房甜品做法

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20种蛋糕图片20种蛋糕房甜品做法20种蛋糕的做法20种蛋糕20种蛋糕装饰教程伊萨伯雪蛤（学名：Placamen isabellina，台湾称伊莎贝蛋糕帘蛤）是帘蛤目帘蛤科的一种，旧属雪蛤属，今属蛋糕帘蛤属。 本物种广泛分布於西太平洋:25及印度洋海域，北起日本西南部房总半岛、纪伊半岛以南及土佐市一带:25、台湾（台南安平）、金门、中国大陆南中国海沿岸的福建、广西（北海）、广。

伊萨伯雪蛤（学名：Placamen isabellina，台湾称伊莎贝蛋糕帘蛤）是帘蛤目帘蛤科的一种，旧属雪蛤属，今属蛋糕帘蛤属。 本物种广泛分布於西太平洋:25及印度洋海域，北起日本西南部房总半岛、纪伊半岛以南及土佐市一带:25、台湾（台南安平）、金门、中国大陆南中国海沿岸的福建、广西（北海）、广。

黑森林蛋糕（德语：Schwarzwälder Kirschtorte，又称黑森林樱桃蛋糕）是一种鲜奶蛋糕，自20世纪30年代起，风行于德国，并逐渐成为全世界最著名和最受欢迎的蛋糕之一。黑森林蛋糕的主要成分有：脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒、黑樱桃和巧克力碎末。一般认为此蛋糕源自德国的黑森林地区並因而得名，但其具体起源仍有多种说法。。

hei sen lin dan gao （ de yu ： S c h w a r z w ä l d e r K i r s c h t o r t e ， you cheng hei sen lin ying tao dan gao ） shi yi zhong xian nai dan gao ， zi 2 0 shi ji 3 0 nian dai qi ， feng xing yu de guo ， bing zhu jian cheng wei quan shi jie zui zhu ming he zui shou huan ying de dan gao zhi yi 。 hei sen lin dan gao de zhu yao cheng fen you ： cui bing mian tuan di tuo 、 xian nai you 、 ying tao jiu 、 hei ying tao he qiao ke li sui mo 。 yi ban ren wei ci dan gao yuan zi de guo de hei sen lin di qu 並 yin er de ming ， dan qi ju ti qi yuan reng you duo zhong shuo fa 。 。

蒙布朗（法语：Mont blanc），港称法式栗子蛋糕，简称栗子蛋糕，是一种以栗子为原料制成的法式甜点，其法语名称因甜点形状类似“覆雪的白朗峰”而得名。 原味的蒙布朗以甜栗子泥为主要原料、佐以生奶油制成，以浓厚的栗子香气为卖点。进入20世纪90年代后，发展出巧克力、香草、橙子、柠檬、覆盆莓、草莓、芒果等多种口味。。

以下为蛋糕的列表。蛋糕主要由面粉，鸡蛋和糖制成。 德式巧克力蛋糕（German chocolate cake） 牛油蛋糕（Gooey butter cake） 柠檬塔（Lemon tart） 纸包蛋糕（Paper wrapped cake） 梳芙厘（Soufflé） 面包列表 饼干列表（英语：List。

草莓蛋糕（英语：Strawberry cake）是一种以草莓为主要原料制成的蛋糕。 草莓蛋糕的蛋糕通常是由基本的蛋糕材料制作而成，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶或优格、奶油（或替代品，如植物油）和一些化学剂，如发粉剂（泡打粉）和香草萃取物。 这些成分混合在一起，经过烘烤后形成蛋糕的主体；在千层蛋糕。

鉴于其文化意义，2001年，青蛙蛋糕被南澳国家信托公司列为南澳大利亚遗产图标。 青蛙蛋糕是一种小点心，形状类似一只张开嘴巴的青蛙。青蛙蛋糕的基部是海绵蛋糕，蛋糕中心含有果酱，顶部是人造奶油，外层覆盖着厚厚的糖霜。今天的食谱与20世纪20年代蛋糕首次制作时所使用的食谱相同。制造青蛙蛋糕时，要将大块的海绵蛋糕。

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甜甜圈可以用发酵过的面团，或特殊种类的蛋糕面糊制作。使用发酵面团的甜甜圈，其重量约25%为油份；使用蛋糕面糊的甜甜圈，油份在总重量中约佔20%，但以蛋糕面糊中的奶油在油炸前已经包含额外的脂肪。蛋糕面糊甜甜圈的油炸时间约为90秒钟，过程中须翻面一次，油温约在摄氏180。

俄式蜂蜜蛋糕（俄语：Медовик）是一种源於俄罗斯的多层蛋糕，主要成份为蜂蜜和炼奶。它以制作时间冗长见称，在多层海绵蛋糕之间填入奶油馅料，並盖上果仁。质地柔软，具有焦糖般的味道。 根据传统，这种蛋糕是18世纪时由一名年轻厨师发明，用以取悦伊丽莎白女皇。但这种蛋糕在20世纪之前少有提及，目前的版本在苏联时代才流行起来。。

卡斯特拉（日语：カステラ、Castella），又译作长崎蛋糕、是一种自16世纪开始在日本长崎发展起来的蛋糕，这种蛋糕的原型来自葡萄牙和西班牙的卡斯蒂亚王国，通常为一长方体的蛋糕，呈淡黄色，上有一层约0.2公分厚的棕色饼皮，食用时会把原本的长方体再横切为数个小立方体，口感类似粗糙但厚实的海绵蛋糕。。

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巴甫洛娃蛋糕（英语：Pavlova cake）或称百露华蛋糕、帕芙洛娃蛋糕，是一种蛋白酥作为基底的蛋糕。它以苏联芭蕾舞演员安娜·巴甫洛娃的名字命名。 巴甫洛娃蛋糕以酥脆的蛋白酥为基底，内部柔软。该蛋糕被认为是安娜·巴甫洛娃在1920年代访问澳洲或纽西兰时，为了纪念她而发明的。蛋糕。

《草莓小蛋糕》（日语：ショートケーキ）是日本偶像柏木由纪的独立出道单曲，於2013年2月6日由YukiRing发售。 柏木是继板野友美、前田敦子、岩佐美咲、渡边麻友、指原莉乃和河西智美后第7位独立出道的AKB48成员。 本单曲以初回盘A、B、C、通常盘A、B、C、剧场盘的7种形式发售。。

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玛德莲蛋糕（法语：madeleine，法语发音：[mad.lɛn]，petite madeleine），简称玛德莲、又称贝壳蛋糕，是一种传统的贝壳形状的小蛋糕，以浓稠且呈膏状的质地为特点，奶油的味道极厚重，像柠檬口味的磅蛋糕。 贝壳蛋糕发源自法国东北部洛林大区的两个市镇科梅尔西和利韦尔丹，它的原型。

参薯蛋糕（英语：Ube cake），亦称香芋蛋糕、紫薯蛋糕，是一种来自菲律宾、用芋泥制作的的戚风蛋糕。它与其他以紫薯入饌的食物款式一样，显眼的紫色是其特色。 制作参薯蛋糕的过程通常跟制造菲律宾传统的松软蛋糕（Mamon）相同。不同的是，参薯蛋糕用上捣成泥状的紫薯。材料方面，还包括面粉、蛋、盐（8分之。

年轮蛋糕（德语：Baumkuchen，直译：树蛋糕）是一种捲成树干状的布莉欧上含有豆蔻和肉桂香味，並且带有杏仁装饰的甜点。 年轮蛋糕的起源眾说纷紜，但在十四世纪英国食谱中有记录同类型的甜点。德国的巴伐利亚州声称，至少在十九世纪起巴伐利亚州就有了年轮蛋糕。有一说法是將匈牙利人的kürtőskalács。

佳发蛋糕（英语：Jaffa Cakes）是一种由英国食品公司McVitie's发明於1927年的蛋糕状饼干，以佳发橘之名命名。通常直径21⁄8英寸（54毫米），由两层松糕夹一层橘子味果酱并涂上巧克力制成。 形状可大可小，也以棒状形式出售。 其主要消费区在英国和爱尔兰， 而McVitie's並未註册商標“Jaffa。

印尼千层糕（荷兰语：Spekkoek、印尼语：Kue lapis legit），印度尼西亚的一种夹心蛋糕，诞生于荷属东印度时期。它是欧洲多层炙叉蛋糕（英语：Spit cake）的印尼版，但它并不是在炙叉上烘焙而成的。制作印尼千层糕的主料是面粉、蛋黄和黄油，同时也还会用到白豆蔻、桂皮、丁香、肉豆蔻和茴芹等多种印尼香料。。

纸包蛋糕（英语：Paper wrapped cake）是起源於香港的蛋糕，属於一种海绵蛋糕，以烘焙纸包裹著，其大小只有两、三口的份量。 纸包蛋糕约於1950年代在香港出现，当时香港居民的收入普遍不多，但又希望能够品嚐西式甜点，可是当时制作蛋糕所需的面粉及牛油都很昂贵，所以西饼的售价並非一般居民所能。

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魔鬼蛋糕（英语：Devil's food cake）是一种湿润浓厚的巧克力夹层蛋糕，被认为是白色或黄色的天使蛋糕的对照版本。由於20世纪起不同食谱和不断变化的成份，很难与一般的巧克力蛋糕区別；虽然它传统上比一般的巧克力蛋糕添加更多的巧克力使其更浓厚，通常並搭配巧克力糖霜。 魔鬼蛋糕。

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德式圣诞面包（德语：Christstollen），一种质地像硬面包、但制作材料像水果蛋糕的面点。是德国耶诞节期间的传统节庆食品。 德式圣诞蛋糕的主要材料是酵母、水和面粉。通常还会在面团中加入糖渍橙皮、柑橘皮蜜饯(Zitronat),、葡萄干、杏仁、及小豆蔻、肉桂等等不同的调料。其他的配料，像是牛奶。

Company）的蛋糕宣传得到广受欢迎。 圆环蛋糕部份来自於一种类似法国布莉欧的蛋糕，称为“奶油圆蛋糕”，这在德国的犹太人乡村格外受欢迎。在德国北部，奶油圆蛋糕传统上被称为外滩蛋糕（Bundkuchen，德语发音：[ˈbʊntkuːxn̩]），这名字是通过Bund和Kuchen（蛋糕名）两个单字而形成。。

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